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關於將軍鮮乳

 本會將軍乳品加工廠於民國五十五年於苗栗鎮大倫街成立,當時由苗栗鎮農會經營,至民國五十八年礙於法令規定,鎮農會不得收受區外酪農生乳,遂由農委會前身農復會及省農林廳輔導交由本會經營。繼續輔導酪農生產辦理契約收購酪農生乳,以維護酪農利益及繼續延續「將軍」牌乳品系列【包括鮮乳、調味乳、玻璃瓶保久乳及鮮奶油】,供應市場需求及學童營養供給。

鮮乳生產

 鑑於乳品廠原先購置的加工用機械多屬小型,使用日久已經陳舊,且大部份需仰賴人工操作,品質實難控制,在市場上競銷日益困難,又為配合日趨成長之酪農事業,遂於民國六十七年辦理遷建至現地【造橋鄉】,廠房佔地二點九五公頃;為更新加工機械設備提昇生產技術,向國外引進各項新式機器,由單一生產線擴充至八條;加工能量也由五公噸擴大至今,已能處理40至50公噸之生乳。原有之產品除保久乳、低溫鮮乳系列外,尚開發優酪乳系列、羊乳系列等,供應全台銷售。

 多年的經營打響【將軍】的名號,也推擴到全台各地經銷。唯近年來各種乳品品牌相繼推出,市場競爭日熾,加上媒體宣傳之強勢成為行銷之主軸,品牌深植於消費者心中。行銷方式也由傳統銷售轉型為便利商店及量販店方式銷售,更讓農會經營困難重重,往往有力不從心的感覺,唯有改變經營方式、提昇產業技術及完善的管理制度才能配合時代的朝流。經營雖然困難但全體員工仍秉持著敬業奮勇的精神、永續經營的理念,期盼開創出更佳的成績。

 本廠於91年3月與民間企業─耐斯集團下之愛之味食品公司─簽訂產銷策略聯盟,由本廠負責生產,愛之味公司負責市場銷售,期盼開拓另一新局面,提昇本廠之競爭能力。更於93年陸續與多家廠商簽訂代工事宜,除增加本廠收益外,尚可增加本廠之知名度,奈何大環境不佳、經濟蕭條、物價飛漲更造成市場消費力之萎縮,期盼國際物價回穩,經濟需求成長,市場消費平穩。

將軍鮮乳廠外觀

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地址:36143 苗栗縣造橋鄉朝陽村中洲仔18號 ‧電話:037-638580‧傳真:037-627195